食品保鲜新形象!

                                            杨海燕

 

当今消费者已经开始质疑食品中人工合成成分的安全性。于是天然保鲜配料正在代替传统的合成防腐剂、为无数食品打造更安全的长货架期。

食品保鲜的两个范畴

食品保鲜应该包含两个范畴:一是食品安全,即减少贮藏过程中的致病菌污染风险;二是食品保鲜,即保证贮藏过程中的优良感官品质。丹尼斯克是全球领先的天然食品保鲜方案供应商,拥有丰富的知识和技术,开发的产品和方案能符合上述两个范畴、并涵盖食品从生产、分销到贮藏的整个价值链。

Care4U™食品天然保鲜方案

最近,丹尼斯克推出了Care4U™,这是最为全面的全天然食品保鲜方案。该品牌的设立旨在帮助食品业界提升其安全形象、同时把终端消费者引领到天然标识的方向。

丹尼斯克的系列Care4U™产品包括天然植物抽提物(迷迭香、绿茶、葡萄提取物、天然VE等)、乳酸链球菌素、纳他霉素、发酵产物、特殊菌种、特种酶制剂、复合保鲜剂等,用极为全面的天然高效的食品保鲜和安全解决方案,满足您对于友好标签和健康品牌形象的需求。我们拥有独特的崭新研发技术,为肉类、焙烤、乳品、方便调理食品、饮料等食品提供高性价比的食品保鲜体系。Care4U™代表了食品保鲜领域的核心价值——信任、可持续性、研发创新和伙伴关系。

专业化的食品保鲜互动网站

想知道更多有关天然食品安全和货架期延长的知识?还是全球法规方面的信息?请光临丹尼斯克食品安全保鲜专门网站:www.daniscocare4u.com。这是业内首个专注于食品天然保鲜方案的网站!

 


   
 
杜邦™丹尼斯克®功能性配料 www.danisco.com
杜邦™食品饮料行业解决方案 www.food.dupont.cn
 
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杜邦营养与健康事业部把食品和营养的深刻理解与前沿研发成果和专业科学技术相结合,凭借深入的消费者洞察、以及广泛的产品组合,为食品、饮料及膳食补充剂行业提供无与伦比的价值。我们是富于创新的求解者,凭借深入的消费者洞察和广泛的产品组合,帮助客户把挑战变成高价值的业务机会。

从1802年起,杜邦就以创新产品、材料和服务的形式,将世界级的科学和工程技术带入全球市场。公司相信,通过与客户、政府、非政府组织以及一些意见领袖的合作,我们能帮助找到一些全球性挑战的解决方案:即为人们提供充足健康的食物,减少对化石燃料的依赖,保护生命和环境。如需了解杜邦及其对包容式创新的承诺的其它信息,请访问:www.dupont.cn

 
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