杜邦成为可持续乳化剂的引路人

                                          ■杨海燕


到处都是病菌——办公室、健身房、托儿所、公交车——人们根本无法摆脱它们。因而感冒和流感是全球最常罹患的传染病。儿童每年6-10次、成人2-3次,症状延续1-2周。这些疾病导致许多不适症状——流鼻涕、咳嗽、头痛、发烧。感冒和流感在许多国家被视为主要公众健康问题,因为它们造成社会保健费用上升、生产率下降,已成为严重的经济负担。为了战胜这类常见疾病,杜邦的科学家们开发了一种复合益生菌产品——HOWARU Protect, 用以加强机体感冒和流感的自然抵抗力。HOWARU Protect是一个专利复合益生菌产品,由乳双歧杆菌和嗜酸乳杆菌组成。你也许摆脱不了病菌,但你能激发你的自然抵抗力、从而保持健康。

HOWARU Protect复合益生菌,是改善儿童免疫健康的有效的益生菌解决方案,如今被证实对成人也有效!最近一个在澳大利亚成功实施人类临床试验表明,HOWARU Protect在成人中同样有正面的结果:
·显著减少感冒和流感的症状的天数
·减少感冒和流感用药的明显倾向
·缓解胸部不适症状的倾向

杜邦营养与健康拥有极为广泛的、基于可持续来源的棕榈油或非棕榈油的乳化剂产品系列,从而解决油棕榈种植对环境和当地野生生物的影响问题。

2009年我们第一个推出基于物料平衡(Mass Balance)供应链的可持续乳化剂,2010年我们又是第一个推出基于物料隔离(Segregated)供应链的可持续乳化剂。目前杜邦公司所有的乳化剂工厂都通过了以上两种供应链的RSPO供应链认证;到2015年,我们将全部采购经RSPO认证的、采用物料隔离(SG)供应链的棕榈油原料。

可持续承诺的两条途径——物料隔离(SG)和物料平衡(MB)供应链

全球最大的零售商和食品企业都承诺2015年前只使用经认证的可持续棕榈油,然而,相关术语却难以理解、甚至容易引起混淆。不过,如要确保一个产品里含有的是可持续棕榈油,它一定是基于物料隔离(SG)供应链。

SG棕榈油在整个供应链中保持隔离状态,确保终端产品只含有来自RSPO认证的种植园的棕榈油,这是生产企业的严肃承诺。

MB棕榈油在供应链的每个环节都可能与传统棕榈油混合存放,但每个环节的台账都保证,用于生产消费产品的带MB声称的棕榈油的数量,与来自经RSPO认证的种植园的棕榈油的消耗量一致。虽然用这个概念与消费者沟通会较困难,但给企业提供了更容易的解决方案。

杜邦丹尼斯克可持续乳化剂

杜邦TM丹尼斯克?配料系列包含了极为广泛的可持续乳化剂品类、包括SG乳化剂和MB乳化剂,我们在该领域拥有丰富的经验和极强的能力。http://www.danisco.com/emulsifiers/

对于那些想在2015年前及时使用认证品可持续棕榈油的生产企业,寻找源自可持续来源的乳化剂再也没有任何限制,因为杜邦公司可以生产各种可持续乳化剂。对于那些不采用棕榈油原料的区域,我们还能提供各种基于非转基因的菜籽油、葵花籽油和非棕榈油甘油的非棕榈油乳化剂。

您有权进行可持续声称

从RSPO (Round Table on Sustainable Palm Oil, 可持续棕榈油圆桌会议)核定认证单位获得供应链认证的RSPO成员,可以把RSPO“认证品 Certified”和“混存品 Mixed”商标及市场声称贴在产品上。如需更多信息,可联系RSPO秘书处获取“RSPO关于市场宣传和声称”的册子。您若不是RSPO成员,还可以使用或销售杜邦的可持续产品、从而迈向您的可持续目标,并采用不影响RSPO商标权的可持续声称。






 
 
杜邦™丹尼斯克®功能性配料 www.danisco.com
杜邦™食品饮料行业解决方案 www.food.dupont.cn
 
杜邦营养与健康
电话:021-23079588  传真:021-23079598     

 

杜邦营养与健康事业部把食品和营养的深刻理解与前沿研发成果和专业科学技术相结合,凭借深入的消费者洞察、以及广泛的产品组合,为食品、饮料及膳食补充剂行业提供无与伦比的价值。我们是富于创新的求解者,凭借深入的消费者洞察和广泛的产品组合,帮助客户把挑战变成高价值的业务机会。

从1802年起,杜邦就以创新产品、材料和服务的形式,将世界级的科学和工程技术带入全球市场。公司相信,通过与客户、政府、非政府组织以及一些意见领袖的合作,我们能帮助找到一些全球性挑战的解决方案:即为人们提供充足健康的食物,减少对化石燃料的依赖,保护生命和环境。如需了解杜邦及其对包容式创新的承诺的其它信息,请访问:www.dupont.cn

 
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