推进乳化剂的可持续发展

                                          杨海燕

 

最近,杜邦营养与健康事业部宣布,自2015年1月1日起丹麦格林斯德工厂采购的所有棕榈油均通过RSPO认证(经认证的可持续棕榈油), 并开始供应基于物料平衡(MB, Mass Balance)资源的、经RSPO认证的可持续乳化剂标准产品。格林斯德是杜邦公司最大的乳化剂工厂,其大多数乳化剂由该厂生产、产品远销给全球各地的客户,因此可持续发展效益的累积将对全球食品饮料企业产生积极的影响。”

可持续承诺的两条途径——物料隔离(SG)和物料平衡(MB)供应链

物料隔离(SG)棕榈油在整个供应链中保持隔离状态,确保终端产品只含有来自RSPO认证的种植园的棕榈油,这是生产企业的严肃承诺。

物料平衡(MB)棕榈油在供应链的每个环节都可能与传统棕榈油混合存放,但每个环节的台账都保证,用于生产消费产品的带MB声称的棕榈油的数量,与来自经RSPO认证的种植园的棕榈油消耗量一致。

杜邦公司关于可持续乳化剂的承诺

杜邦营养与健康事业部是乳化剂生产的领军企业,自从2004年协助建立棕榈油可持续发展圆桌会议(RSPO)、从而成功地引领产业向可持续乳化剂推进。2009年,杜邦公司成为业界第一家提供基于物料平衡(MB, Mass Balance)资源的、经RSPO认证的可持续乳化剂的生产商,并于2011年将首个基于物料隔离(SG, Segerated)供应链的产品带入市场。几年以来杜邦公司一直坚定地承诺,到2015年仅采购经认证的棕榈油。

油棕榈树是世界上最大的植物油资源,并已成为经济发展和全球食品供应的不可缺因素。然而,这会影响印度尼西亚和马来西亚等棕榈油生产国的环境和野生生物。因此,许多世界大型的零售商和食品公司已经承诺在2015年之前完全转用可持续的棕榈油。杜邦营养与健康事业部拥有极为广泛的、基于可持续来源的棕榈油或非棕榈油的乳化剂产品系列,致力于与客户协作、帮助他们达成可持续发展目标,从而在整个食品行业建立符合我们初衷的、更可持续的业务发展模式。除了基于棕榈油的产品,杜邦丹尼斯克乳化剂产品系列还包括卵磷脂、以及其他基于大豆、向日葵、菜籽和其它原料的非棕榈型乳化剂。


 



 


 

 

 
 

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关于杜邦™丹尼斯克

杜邦™丹尼斯克这一总品牌涵盖了一系列配料产品,它们能有助于改善保鲜状况、营养特性、口味和质构,同时降低成本以及对环境的影响,满足食品饮料、膳食补充剂以及宠物食品生产商的需求。通过杜邦全球食品科学家和技术专家的工作,丹尼斯克系列配料产品将获得从应用诀窍、到生产工艺的特有的广泛支持。


关于杜邦营养与生物科技

杜邦营养与生物科技运用专家科学,为食品、饮料、制药及膳食补充剂行业的提供受市场驱动的、健康和可持续的解决方案。我们还在一系列市场中采用尖端生物技术来推进生物基解决方案,以满足不断增长的人口的需求,同时为子孙后代保护我们的环境。我们是创新的求解者,帮助客户把挑战转变为高价值的业务机会。欲知更多详情请浏览:www.dupontnutritionandhealth.comwww.biosciences.dupont.com

 

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