杜邦营养与健康界定六大健康与养生消费群体

——该研究有助于食品饮料企业发掘潜在商机

                                          杨海燕

 

杜邦营养与健康事业部最近通过一个洞察力驱动研究项目,从22个国家和地区的14,000多名消费者处搜集了相关数据,帮助生产企业开发和营销健康和养生领域的产品。鉴于健康与养生类产品的增长速度比传统食品饮料快约两倍,该研究对食品饮料企业来说来得正是时候,有助于发掘潜在商机。

杜邦营养与健康事业部的这一研究是与HealthFocus International公司一起进行的,能通过确定当今不断发展的食品饮料市场中消费群体的动机、需求和行为,帮助食品饮料生产商决定市场机会。除了人口和地理数据,该研究还包括健康关注、品牌影响、态度和使用习惯、生活方式选择、父母教养方式等方面的启发性信息,将消费者细分为六大核心群体,即:健康求助者(Health Helpers)、挣扎的减肥者(Weight Strugglers)、健康管理者(Health Wise)、口味驱动者(Taste Driven)、品质生活者( Good Life)以及饱腹驱动者(Just Food) 分别归入“营养第一”和“营养第二”两大组群。

研究结果表明,百分之八十三的全球消费者认为饮食和营养对保健很重要,且比财富和健身更重要。人们越来越主动地关注健康,但依然存在着定义不明确或截然不同的消费群体划分。消费群体的行为因其在健康与养生图谱中的位置而异。了解每个细分群体的需求对于理解食品购买行为的动机至关重要。

与该最新研究并行的是,杜邦营养与健康事业部提供业内无以伦比的、独特而广泛的食品配料解决方案。产品系列涵盖保鲜剂和抗氧化剂、发酵菌种、乳化剂、酶制剂、膳食纤维、亲水胶体、益生菌、蛋白、定制复合配料、甜味剂等。我们给生产企业提供各种杜邦丹尼斯克配料,帮助他们把健康与养生方面的挑战转变为竞争优势和盈利机会。我们的技术诀窍,结合我们的市场洞察力,能帮助客户赢得有需求的购买者的心及其购物车。

 




 
 

杜邦营养与生物科技

电话:021-23079588

 
 

关于杜邦™丹尼斯克

杜邦™丹尼斯克这一总品牌涵盖了一系列配料产品,它们能有助于改善保鲜状况、营养特性、口味和质构,同时降低成本以及对环境的影响,满足食品饮料、膳食补充剂以及宠物食品生产商的需求。通过杜邦全球食品科学家和技术专家的工作,丹尼斯克系列配料产品将获得从应用诀窍、到生产工艺的特有的广泛支持。


关于杜邦营养与生物科技

杜邦营养与生物科技运用专家科学,为食品、饮料、制药及膳食补充剂行业的提供受市场驱动的、健康和可持续的解决方案。我们还在一系列市场中采用尖端生物技术来推进生物基解决方案,以满足不断增长的人口的需求,同时为子孙后代保护我们的环境。我们是创新的求解者,帮助客户把挑战转变为高价值的业务机会。欲知更多详情请浏览:www.dupontnutritionandhealth.comwww.biosciences.dupont.com

 

关于杜邦公司

杜邦公司(纽交所代码:DD)提供以科技为基础的材料、原料和解决方案,致力于成为全球创新推动者之一,为各行各业和人们的日常生活带来革新。我们的员工运用多样化的科学技术和专业经验,协助客户推进他们的创意,在电子、交通、建筑、水处理、健康和保健、食品和工作防护等关键市场提供重要的创新。更多信息请浏览:www.dupont.cn


杜邦™、杜邦椭圆形标志以及所有标注有或™的产品和品牌(除非另外注明),均为杜邦公司的关联公司的商标、服务标志或注册商标。

©2020 杜邦公司版权所有。


版权所有《食品工业科技》杂志社   地址:北京市永定门外沙子口路70号 邮编:100075
电话: 010-67251518 87244116 67275896 87200400  传真:010-87287944  邮箱:spgykj@163.com
http://www.spgykj.com
京ICP备12033507号-2